こちらのほうが分かりやすいかも。
https://www.wanichan.com/pc/excel/2016/6/09.html
「リンクの編集」ではなく、実際には「ブックのリンク」になっていると思います。
それをクリックするとリンク先の名前が表示されていると思います。
「...」をクリックして、「ソースの変更」を選択して、新しい正しいリンク先を指定します。
それで終わりです。
あと、開いたとときの自動更新するかどうか等のオプションも指定しておくとよいと思います。
# Excel365,Excel2021ベースの図解が載った記事が全くない。上に説明した文字部分を参考に
# カンを働かせてトライしてください。