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通常、データの並べ替えは行単位で列方向で行いますが、列単位で行方向に並べ替えることも可能です。
下記の手順で、1行目のデータをキーにして、行方向に並べ替えることができます。

●詳細●
データの範囲を選択し、[データ]−[並べ替え]を選択する。
 
表示されるダイアログボックスで、[オプション]ボタンを押す。 
表示されるダイアログボックスの、[方向]の部分で「列単位」を選択する
[OK]ボタンを押し、「最優先されるキー」ボックスで「行1」を選択。
[OK]ボタンを押せば、1行目の値をキーにして、列単位で行方向に並べ替えられます。